Das Rezept hört sich sehr lecker an und wenn ich rote Stachelbeeren finde, werde ich es vielleicht ausprobieren:
Rote Stachelbeerkonfitüre mit "Vanille-Zimt"
Zutaten für 1,5 kg:
1 kg rote Stachelbeeren
500 g Einmachzucker
1 Tütchen Vanillezucker oder 1 Vanilleschote
3 EL Zimt-Zucker
3 EL Zitronensaft
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